26 de março de 2015
O que já era perfeito, conseguiu ficar melhor ainda. E neste dia apresentamos uma versão ainda mais deliciosa: o chocolate gourmet. Uma classificação que antes pertencia somente aos vinhos, queijos e cervejas, hoje já faz parte do universo do cacau. E quem está ansioso pra conhecer esta novidade é, sem dúvidas, o nosso paladar.
CONTINUE LENDO20 de março de 2015
O chocolate conseguiu adoçar um pouco mais a humanidade, por meio de seus sabores e texturas que surpreendem a cada dia o nosso paladar. Falando em surpresas, temos uma para todos os amantes do chocolate: chocolate branco é chocolate? Descubra a verdadeira identidade desta iguaria agora!
CONTINUE LENDO26 de fevereiro de 2015
Quem nunca experimentou um chocolate hidrogenado na vida? Este chocolate de alguma forma chega até nós, através de sorvetes, trufas ou coberturas de bolo, mas sua verdadeira identidade é facilmente percebida por nosso paladar. O hidrogenado não é igual ao chocolate fabricado com manteiga de cacau, e algumas dessas diferenças nós contamos pra você agora!
CONTINUE LENDO25 de fevereiro de 2015
Você sabe onde é produzido o melhor chocolate do mundo? Dizem que só conhecemos o verdadeiro sabor do chocolate quando experimentamos os chocolates suíços! Por isso vamos estender o tapete vermelho para esses famosos chocolates e conhecer um pouco mais deste país, o paraíso do cacau!
CONTINUE LENDO30 de janeiro de 2015
Chocolate amargo, meio amargo, fracionado ou hidrogenado, seja qual for o tipo de chocolate, fica impossível recusar um pedaço. Neste saboroso universo, cada chocolate apresenta uma particularidade, com seus ingredientes próprios e irresistíveis, mas o destino é sempre o mesmo: o nosso paladar! Por isso, conheça incríveis tipos de chocolate em nosso artigo!
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