Receita de risoto de mini arroz com café expresso

Para quem é amante do aroma e sabor do café, vai gostar de saber que as xícaras desta bebida podem ser substituídas por pratos!? Sim, pratos! Pratos deliciosos onde onde a matéria prima é o próprio café. E você vai descobrir, através da nossa receita de Risoto de Mini Arroz com Café Expresso, que a cafeína pode estar presente em qualquer momento do dia, inclusive no almoço, confira:

Conheça agora esta receita e veja  as possibilidades que esta famosa bebida proporciona quando o assunto é cozinha:

Ingredientes:

• 1 copo de mini arroz;
• 1 cápsula de café expresso;
• 1 cebola pequena picada;
• 4 copos de água;
• 1 ramo de alecrim;
• ½ suco de limão siciliano;
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim.

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola no óleo de gergelim e adicione  arroz;
2. Refogue um pouco o arroz, adicione a água e o alecrim;
3. Cozinhe em fogo brando para ficar ao dente;
4. Coloque o café expresso quando estiver quase cozido;
5. Adicione o limão;
6. Deixe terminar o cozimento só com o calor interno;
7. Se preferir, acrescente uma colher de manteiga ou creme de leite.

Pronto, agora é só aproveitar a companhia da família e dividir com eles esta incrível receita!

Fonte: Mexido de Ideias