Qual o tipo de taça perfeito para cada tipo de vinho?
Descubra o recipiente ideal para apreciar o seu vinho favorito da melhor forma.
Todos sabem que uma bela taça cristalina é o melhor meio de degustar um vinho. Mas você sabe qual é a taça ideal para cada tipo da bebida? Para alguns, pode parecer um detalhe dispensável. No entanto, existem alguns motivos para o formato da taça variar.
A forma como a taça é produzida afeta como o álcool chega até o nariz. Por exemplo, em taças que possuem uma boca maior, o líquido tem mais contato com o oxigênio, fazendo com que mais aromas sejam liberados. O formato também é responsável por manter a temperatura do líquido, e também suavizar sabores mais intensos.
Confira o tipo perfeito de taça para cada vinho:
Borgonha
Mais baixa e aberta, visa destacar melhor o aroma, ideal para vinhos tintos delicados. Sugestão: Pinot
Flute
A famosa taça de champagne é longa e fina, ideal para preservar a temperatura e as bolhas. Sugestão: Espumante
Vinho branco
Leva o nome de seu vinho ideal. Taça pequena que preserva temperatura e aroma. Sugestão: Chardonnay
Bordeaux
Taça longa e com boca fechada. A bebida fica longe do nariz, e ajuda a suavizar vinhos fortes. Sugestão: Bordeaux
ISO (International Standards Organization)
É um dos formatos mais utilizados por sua versatilidade e atende qualquer tipo de vinho. Também utilizada para whiskey e rum.
Comece a degustar melhor essa bebida tão refinada prestando atenção nessas dicas sobre taças. Quer saber alguns tipos de vinhos portugueses? Confira nosso post.